ارتفاع الأسعار بشكل عام مشكلة باتت تؤرق كاهل المواطن، لا سيما مع نقص السيولة في المصارف، وللمواد الغذائية والخضرات أهمية خاصة، كونها من المواد الأساسية التي لا يمكن للمواطن الاستغناء عنها، حيث إن ارتفاع أسعارها، خاصة في الفترة الأخيرة، واختفاء عدد منها أصبح يشكل عبئا كبيرا على المواطن.