الغمق .. المرحلة الأولى من نضج التمور

الكثير لا يعرفون الغمق الذي هو أحد أنواع التمور الكثيرة التي تزخر بها مدينة أوجلة، وهو ما يطلق على التمرة في مرحلتها الأولى من التكوين.

قناتنا التقت أحد مزارعي مدينة أوجلة، المتخصص بأشجار النخيل، حيث حدثنا عن الغمق وفوائده وموعد قطفه.